Technologia mieszania mąki

Flour Blending

Skala produkcji młynów mącznych jest inna, nieco inny jest również proces mieszania mąki.Odzwierciedla się to głównie w różnicy między rodzajem pojemnika do przechowywania mąki a doborem sprzętu do mieszania mąki.

Wydajność przerobu mąki poniżej 250 ton/dzień nie wymagała ustawienia pojemnika do przechowywania mąki luzem, mąka może bezpośrednio wejść do pojemnika mieszającego mąkę.Na ogół istnieje 6-8 pojemników do mieszania mąki o pojemności 250-500 ton, które mogą przechowywać mąkę przez około trzy dni.Proces mieszania mąki w tej skali zazwyczaj przyjmuje 1 tonę skali dozowania i miksera, maksymalna wydajność może osiągnąć 15 ton na godzinę.

Młyny, które przetwarzają ponad 300 ton dziennie, powinny generalnie ustawić pojemnik do przechowywania mąki luzem, aby zwiększyć pojemność przechowywania, tak aby pojemnik pojemności mógł osiągnąć więcej niż trzy dni.Na ogół ustawionych jest ponad 8 pojemników do mieszania mąki, a w razie potrzeby można ustawić od 1 do 2 pojemników do mieszania glutenu lub skrobi.Proces mieszania proszku w tej skali zazwyczaj przyjmuje 2 tony w skali dozowania i mieszalnika, maksymalna wydajność może osiągnąć 30 ton na godzinę.Jednocześnie wagę dozującą 500 kg można skonfigurować zgodnie z wymaganiami do ważenia mąki z glutenu, skrobi lub małych partii, aby poprawić szybkość mieszania mąki.

Z pojemników ślimak podający sterowany przez przetwornicę częstotliwości transportuje mieszaną mąkę na wagę dozującą i dokładnie kontroluje zawartość mąki w każdej proporcji mieszania proszku po zważeniu. dokładnie odważyć i dodać różne dodatki do miksera razem z mąką.Zmieszana mąka trafia do pojemnika pakującego i po przejściu kontroli jest pakowana w gotowe produkty.

 


Czas publikacji: 15 listopada-2021
//